SPECIAL LECTURE
マシンを1000台以上直した男、方違 雅俊の「エスプレッソマシン解剖学」
エスプレッソマシンの
大一電化社で1000台以上のマシンを修理してきた技術部 マネージャー・方違 雅俊が、エスプレッソマシンとグラインダーを目の前で開けて、中のしくみをご案内します。修理で取り外した実物の部品もご覧いただきながら、長く使うためのコツをお伝えする講座です。
- 日時
- 10.15 木曜日 14:00〜14:40
- 会場
- 東京ビッグサイト 南展示棟1〜2ホール
大一電化社ブース（ブース番号 1206）の相談カウンター - 参加
- 講座の予約は不要です混み合う際は、近くでご覧いただけない場合があります。譲り合ってのご観覧にご協力いただけますと幸いです。SCAJ 2026 への入場には、来場登録が必要です
WHAT YOU'LL SEE
この40分で、見られるもの
- 01マシンの内側
外装を外して、ふだんは見えないマシンの中をご案内します。
- 02水の通り道
タンク、ポンプ、ボイラー、抽出口（グループ）、スチームの順に、水の通り道とそれぞれの役割を確かめるパートです。
- 03修理で取り外した部品
実物の部品をお見せしながら、長く使うためのコツをお伝えします。
- 04グラインダーのしくみとお手入れ
豆の通り道と刃のお手入れに加え、「なぜモーターを回しながら挽き目を変えるのか」もテーマです。
THE TECHNICIAN
方違 雅俊
大一電化社 技術部 マネージャー
マシンテクニシャン
10年目大一電化社に入社して
1000+入社してから修理した
マシンの台数
マシンの台数
PROFILE
製造メーカーのプログラマーを経て、大一電化社でマシンテクニシャンの仕事に就く。入社10年目の現在は技術部マネージャーを務め、これまでに修理したマシンは1000台以上。本講座では、その経験をもとに、マシンのしくみと長く使うための手入れのコツを伝える。
INFORMATION
開催概要
- 日時
- 2026年10月15日（木）14:00〜14:40（約40分・1回のみ）
- 会場
- SCAJ 2026（東京ビッグサイト 南展示棟1〜2ホール）大一電化社ブース（ブース番号 1206）の相談カウンター
会場マップでブースの場所を見る - 参加
- 講座の予約は不要です。開始時刻に合わせて、ブースの相談カウンターへお越しください。
混み合う際は、近くでご覧いただけない場合があります。譲り合ってのご観覧にご協力いただけますと幸いです。 - 流れ
- マシン編（約20分）→ グラインダー編（約12分）→ 質問（約8分）
SCAJ 2026 への入場には、来場登録が必要です。お越しの前に、SCAJ 2026 の公式サイトでご確認ください。
AFTER THE LECTURE
不安な点がありましたら、個別に相談できます
大一電化社でご購入いただいたマシンについて、テクニシャンが「お使いのマシンの相談」でお話を伺います（1時間・予約制）。